saiba como Fazer Chopp Artesanal em Casa: Receita elementar e Saborosa!
saiba como Fazer Chopp Artesanal em Casa: Receita elementar e Saborosa!
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Receita do Chopp Artesanal Se você sempre sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você mesmo, saiba de que o é o instante ideal! Além disso, represar uma Receita por Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, de que igualmente garante uma bebida fresca, personalizada e de superioridade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita por Chopp Artesanal
Se você em algum momento sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você mesmo, saiba qual este nosso é o momento ideal! para além disso, cativar uma Receita por Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, qual também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por superioridade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural saiba como dar dicas valiosas para quem deseja iniciar no mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes para Produção de 20 Litros de Chopp Artesanal
5 kg do malte por cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g de lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê por fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)
20 litros de água filtrada
1 colher por chá por nutrientes de modo a fermentação (opcional)
Utensílios Necessários de more info modo a Receita por Chopp Artesanal
Panela Enorme (com capacidade por 25 litros ou mais)
Colher de açeste inoxidável
Balde fermentador com airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, porém recomendado)
Chiller ou sistema por resfriamento
Garrafas ou barril para envase
Modo de Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura conservacontinuademoraestacaestacionaestaficafixa jazepararpermanecequedavel por cerca de 60 minutos. Esse processo é fundamental, como extrai os açúcares necessários de modo a a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaço do malte. Em seguida, lave este bagaço utilizando Muito mais 5 litros do água quente, para extrair o máximo de açúcares.
3. Fervura
Leve este mosto filtrado de modo a ferver por 60 minutos. em a fervura:
Adicione este lúpulo de amargor pelo início.
Adicione o lúpulo de aroma nos últimos 10 MOMENTOS.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho de gelo para resfriar rapidamente o mosto até cerca de 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí entãeste, transfira o mosto resfriado para este balde fermentador, adicione o fermento e feche utilizando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao tipo do fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturaçãeste
Depois disso, transfira o chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Ainda mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificação e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação natural, adicione uma pequena quantidade do açúcar previamente do fechar as garrafas.
Receita de Chopp Artesanal: Dicas do Ouro de modo a 1 Chopp notável
Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.
para além disso, higienização é essencial em Praticamente as etapas de modo a evitar contaminações.
assim sendo, experimente variados MODOS por lúpulo e malte para produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentação.
Por qual realizar Sua Próprio Receita por Chopp Artesanal?
para além da economia e da diversão, é importante destacar de que cativar chopp artesanal também igualmente similarmente identicamente conjuntamente proporciona:
excelência superior à maioria dos produtos comerciais.
Personalização: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste privada: nãeste há nada saiba como brindar utilizando algo feito por você mesmo!
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